中華そば龍龍
拠点所在地;春日井市森山田町43-1
お問い合せ先;
電話;090-7030-1010
 
業種;ラーメン屋さん

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語り継がれる伝統の味

どんな時代になっても、食に対するこだわりと必要性については変わることがありません。最近では、特に日本の食に対するクオリティの高さが諸外国から評価され、世界中から関心が寄せられております。

元々、弊社の代表者自身も、高校生時代にラーメン店でアルバイトをしておりました。 それが名東区高針にあった龍龍というお店でした。

10年前に、都合で閉店されましたが、その当時からとても美味しく、味にこだわりのある名店であり、常連のお客様も多く非常に活気に溢れるお店だったことを肌身にしみて経験させられ、忘れることができませんでした。 もう一度あの時の熱気を、お客様に喜んでいただけるお店を世に出したい、という熱い思いを胸に、この度10年の月日を経て、中華そば龍龍を再度開店する運びとなりました。

初代大将、村井監修のもと、1人でも多くの中部地区の皆様に”ラーメンという美食”をご提供できるよう、従業員一同、誠心誠意精進させていただきますので、何卒ご支援ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
営業時間;11:00〜14:00 / 18:00〜22:30
※スープがなくなり次第終了とさせていただく場合がございます。
 
定休日;水曜日
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7つのこだわり
 スープへのこだわり龍龍自慢のスープは、野菜など使わず、豚骨鶏ガラの甘みだけを生かせるよう1日18時間以上煮込み、毎日丁寧に下ごしらえをしたこだわりの逸品です。・・・・ 麺へのこだわり店内の製麺所で毎日仕込む麺は、独自のブレンドで仕上げた自家製細麺ストレート。新鮮でコシのある麺を味わっていただけます。・・・水へのこだわり生命に欠かせない水は、飲食業において最も重要と言われます。龍龍では前店より大変ご好評のある浄水器を新たに設置し、とても美味しく健康的なお水を使用しております。・・・・ 醤油へのこだわり当店の味に合う醤油を何社ものメーカーから選びぬき、数百年と続く老舗の業者様から直接醤油を仕入れ、使用しております。・・・・チャーシューへのこだわり毎日仕込むチャーシューも自慢の逸品です。龍龍では脂身のあるバラチャーシューか脂身の少ないロースチャーシューをお客様にお選び頂けます。・・・・・食へのこだわり龍龍でのその他一品物に関しても既製品を使わず、ほとんどが店内で仕込んだ料理になりますので、是非お試しくださいませ。・・・・・木へのこだわり当店の客席は全て木仕上げになっております。有害物質などない天然の木と塗料を使用し、自然を強調することで新鮮な空気と居心地のよい環境をお客様にご提供いたします。